Produkty dla dowóz warzyw do domu (5)
Freeze Dry - Freeze Dry
Freeze Dry, gıdaları ve bozulmaya yatkın malzemelerin süblimasyon ile kurutulmasıdır. Bu yöntemde gıdalar direkt olarak dondurulur ve içerisinde bulunan donmuş haldeki su buharlaştırılarak gıdadan uzaklaştırılır. Böylece kurutma işlemi gerçekleşmiş olur. Freeze Dry ile kurutma için izlenen adımlar şu şekildedir:
350 kg kapasiteli cihaz, gıdaları -40 °C seviyesine kadar soğutur ve tamamen donmasını sağlar. Sıcaklığın çok düşük olması, donma sırasında küçük buz kristalleri oluşmasına neden olur.
Dondurulan gıdalar vakum altına alınır ve böylece basınç düşürülür.
Düşük basınç sayesinde buz formundaki su direkt buharlaşır ve gıdadan uzaklaşır.
Gıdada kalan nem, nazik ısı uygulaması giderilir ve böylece kurutma işlemi tamamlanır.
Kurutma sonrasında gıdalar nem geçirmez ambalajlarda paketlenir. Böylece kaybedilen nemin yeniden gıda içerisinde birikmesi engellenir.
Podobne wyszukiwania
warzywa i owoce z dostawą do domudostawa owoców i warzyw do domuwarzywa owoce z dostawą do domuświeże owoce i warzywa z dostawą do domuwarzywa z dowozem do domuowoce i warzywa dostawa do domuskrzynka warzyw do domudostawa warzyw do domuświeże warzywa z dostawą do domuwarzywa i owoce do domuwarzywa z dostawą do domuświeże warzywa i owoce z dostawą do domudostawa świeżych warzyw do domuwarzywa dostawa do domuwarzywa do domuzamow warzywa do domuwarzywa i owoce dostawa do domuowoce i warzywa z dostawą do domuowoce i warzywa do domu